La evolución necesaria e imparable del oficio de cuchillero para agarrarse a los nuevos tiempos y evitar la desaparición definitiva, deja en el camino un patrimonio que es necesario recuperar y apartar del abandono y del olvido.
Con la creación del Museo de la Cuchillería, Navallas de Taramundi, S.L.L. pretende conservar, revalorizar y transmitir a sus visitantes la importancia de este legado. Para ello la propuesta museística consta de:
– Sala 1. La historia de la cuchillería de Taramundi.
– Salas 2 y 3. El proceso de elaboración.
– Salas 4 y 5. Exposición de cuchillería tradicional.
– Taller tradicional de cuchillería. Demostraciones en vivo de elaboración de navajas y cuchillos.
